Cutervo · Cajamarca · Andes del Perú

El saber de tus abuelos no se hereda. Se salva.

La medicina de la tierra, el tejido a callwa, el agua que bendice a un recién nacido, la minga que levanta un techo. En ANMETRA-PERÚ lo llamamos patrimonio vivo: conocimiento que se conserva trabajando, no museificando. Y hoy lo salvamos, contigo, en los quince distritos de Cutervo.

  • 136 caseríos
  • 21 talleres
  • Desde 2018
ONGD sin fines de lucroRUC 20610014071 APCI RD Nº 036-2023Entidad exonerada del impuesto a la renta
Desciende
2018Año en que empezamos a rescatar patrimonio cultural
15Distritos de Cutervo y 513 caseríos
6.800Personas capacitadas: 3.400 mujeres y 3.400 varones
53.382Habitantes que se benefician indirectamente

Por qué existimos

No vinimos a salvar una cosa. Vinimos a devolver una dignidad.

El Ministerio de Cultura reconoce más de 170 expresiones culturales del Perú como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Nación. Cutervo tiene más de treinta: tejido con callhua, cerámica de barro, cajita cutervina, herrería tradicional, plantas medicinales vivas, quince fiestas patronales y una literatura que se cuenta en el teatro.

Y sin embargo, el quechua de Cutervo está en vías de extinción. Un pueblo que pierde su idioma pierde su memoria, y un pueblo que pierde su memoria pierde el derecho a decidir su futuro. Por eso el Conservatorio de Expresiones Culturales no es un museo: es un lugar de trabajo, un taller, una cocina con humo y una plaza donde una comunidad vuelve a ser dueña de lo que sabe.

Un hogar sin libros es como un cuerpo sin alma. Un pueblo sin memoria es un pueblo sin nombre.

Sabiduría de la tierra cutervina
Conoce la asociación
Artesana cutervina tejiendo el telo a callwa con colores de la tierra

Cuatro pilares, un solo compromiso

Lo que sostendemos

Todo lo que hacemos nace de una convicción: la cultura no es un adorno del desarrollo. Es su motor.

Tres artesanas de Cutervo con su vestimenta tradicional 01

Patrimonio vivo

Rescatamos, documentamos y promovemos las expresiones culturales de Cutervo junto a sus sabios ancestrales, los verdaderos depositarios de la memoria.

Artesana tejiendo a la orilla del cerro, textiles de colores vivos 02

Mujer que decide

Empoderamos a mujeres artesanas para que controlen su ingreso, su tiempo y su voz. La economía cutervina empieza en un telar.

Ofrendas de la ceremonia de pago a la tierra con flores y productos 03

Medicina ancestral

Formamos en el uso responsable de plantas medicinales y en ceremonias de sanación, con marco ético, moral y espiritual y sin sustituto de la medicina formal.

Valle andino de la provincia de Cutervo con niebla entre las montanas 04

Tierra y territorio

Reforestación, manejo de cuencas y tratamiento de residuos sólidos: Cutervo también se cuida con los pies, en cada caserío.

El Conservatorio

Veintiún talleres. Una promesa: que nadie se vaya.

No enseñamos oficios para producir objetos. Los enseñamos para producir dignidad, ingreso y futuro en un caserío de Cutervo.

Proyecto de cinco años, con expediente técnico y cronograma público. Cada meta está contada en personas, no en piezas.

Oficios de la tierra 9
  • Tejidos con callhua
  • Teñido de textiles
  • Cerámica de arcilla
  • Canastas de carrizo y bejuco
  • Herrería tradicional
  • Tallado y escultura en madera
  • Tallado en piedra
  • Renovador de calzado
  • Sastrería
Sonido y escena 5
  • Cajita cutervina e instrumentos musicales
  • Vestimenta tradicional andina
  • Música, canto y baile costumbrista
  • Teatro y danza cutervina
  • Gastronomía tradicional
Saber y identidad 4
  • Medicina tradicional orientada al turismo místico
  • Fiestas patronales de 15 distritos
  • Bibliotecas familiares y comunitarias
  • Formación de orientadores turísticos
Futuro 4
  • Ensamblaje de computadoras
  • Reparación de equipos electrónicos
  • Gestión de comedores populares
  • Escuela comunitaria de educación cívica
Cerro Ilucan de Cutervo con la quebrada y los vecinos al pie

Cerro Ilucán · Turismo Místico

Hay un cerro en Cutervo donde se aprende a escuchar.

El Turismo Místico no es un espectáculo. Es una travesía guiada por sabios ancestrales: sanación, ceremonias de pago a la tierra y contacto con la medicina de las plantas y el agua. Un turismo que deja dinero en los caseríos y se lleva silencio, no basura.

En el cerro Ilucán la medicina vive en el aire: muña o chancua, matico, diente de león, llantén, eucalipto, paico, chancapiedra, cola de caballo y cactus San Pedro. Un patrimonio vivo, reconocido como tal por la ley.

Y alrededor, un paisaje que parece inventado:

  • Parque Nacional de Cutervo y la Gruta de los Guácharos
  • Bosque de Piedras del Pilco
  • Laguna El Pilco
  • Cañón del Pilco y su catarata
  • Catarata de la Paccha–Chipuluc
  • Chullpas de Rejopampa y su torre de piedra y madera
  • Caverna de Huichud
  • Grutas de Ambulco y de la Asunción
Planifica tu visita

Patrimonio cultural inmaterial

Costumbres que se heredan con el gesto

Cada una de estas prácticas es un taller. Ninguna se enseña con teoría.

El landaruto, o corta pelo

El primer corte de cabello de un niño, con padrinos que traen regalos. Un rito de entrada a la vida comunitaria.

El Cinco

Al quinto día del fallecimiento, los familiares lavan la ropa del difunto en la tacshana más próxima, ofrendan y rezan. Al alma también hay que soltarla.

La minga

Trabajo colectivo en la chacra de un campesino. Se paga con reciprocidad, no con jornales. El lujo de los Andes: nadie trabaja solo.

El pararaico

Al techar una casa nueva se grita «¡teja y ese otro!» y la última palabra se gana con chicha. Al final, baile y cuy con papas.

Las yunzas de carnaval

Un aliso adornado con objetos sorpresas, girado en pareja y luego cortado a machetazos. La fiesta dura hasta Semana Santa.

El pediche y el dote

El pedido de mano con padrino, la entrada a la casa de la novia y el dote que demuestra compromiso. Un aeropuerto del matrimonio andino.

CIENCIA Y LEY

Lo que tus abuelas sabían, la ciencia lo está confirmando. Y la ley peruana lo respalda.

Durante mucho tiempo se les dijo que era superstición. Hoy hay revistas revisadas por pares que lo estudian, y un marco legal peruano que reconoce la medicina tradicional como parte del sistema de salud. No va contra la medicina formal: es lo que la ley llama medicina complementaria, usarla junto al tratamiento y nunca en su lugar.

LO QUE ESTÁ INVESTIGADO

  • Muña o chancua (Minthostachys mollis)

    Su aceite esencial mostró actividad antifúngica in vitro y se caracterizaron sus metabolitos en la revista médica peruana del Instituto Nacional de Salud.

    Cano et al., 2008 · Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública

  • Muña: el aviso que también importa

    Un estudio de 2019 midió el aceite esencial y encontró un infiltrado inflamatorio leve en el 80 % de los casos. La dosis y la forma de preparación cambian todo, y natural no significa inocua.

    Rojas-Armas et al., 2019 · Potential Toxicity of the Essential Oil from Minthostachys mollis

  • Uña de gato (Uncaria tomentosa)

    Una revisión sistemática con metaanálisis de 2024 evaluó las actividades antiinflamatorias e inmunomoduladoras de sus extractos.

    Arado et al., 2024 · systematic review and meta-analysis

  • El norte del Perú, documentado

    En comunidades del norte se registró el uso de plantas medicinales contra la epilepsia: la misma lógica de tus abuelas, observar, probar y pasar el aprendizaje de generación en generación.

    Auditeau et al., 2018 · Journal of Ethnopharmacology 215: 184-190

Y también la prudencia: la Organización Mundial de la Salud recuerda que menos del 1 % de la financiación mundial de investigación en salud se destina a medicina tradicional, así que la evidencia todavía es desigual. Por eso el marco peruano pide un sentido común: el saber se transmite, pero no sustituye a la medicina formal.

LO QUE DICE LA LEY PERUANA

  • Decreto Legislativo N.° 584 · 1990

    Creó el Instituto Nacional de Medicina Tradicional (INMETRA), el primer intento del Estado peruano de incorporar la medicina tradicional a sus políticas públicas de salud.

  • Ley N.° 27300 · 2000

    Regula y promueve el aprovechamiento sostenible de las plantas medicinales, y encarga al INMETRA la elaboración y aprobación de la Farmacopea Herbolaria Nacional.

  • Ley N.° 27657 · 2002

    Crea el Centro Nacional de Salud Intercultural (CENSI) dentro del Instituto Nacional de Salud y extiende el reconocimiento a la medicina alternativa y complementaria.

  • Definición oficial del INS

    El INS distingue tres cosas: medicina tradicional, medicina alternativa —la que reemplaza a la convencional y no cuenta con evidencia— y medicina complementaria, la que se usa junto al tratamiento médico y sí tiene respaldo científico.

Y lo que dice la OMS: la Organización Mundial de la Salud reconoce la medicina tradicional en 170 de sus 194 Estados Miembros. En 2025 publicó su Estrategia sobre Medicina Tradicional 2025-2034, y la Declaración de Astaná de 2018 pidió incluir estos conocimientos en la atención primaria.

Quiero verlo de cerca

Lo que se mueve

Cifras con nombre y apellido

Cada número de este proyecto tiene una persona detrás. Estas son algunas.

3.400 Mujeres mayores de 18 años

Derechos humanos, ejercicio de los derechos de la mujer, educación cívica, ciudadanía, liderazgo y ética moral espiritual.

3.400 Varones mayores de 18 años

Ejercicio de los derechos de la mujer, educación cívica, ciudadanía, liderazgo y ética moral espiritual.

136 Organizaciones sociales de base

Comités de vaso de leche, rondas campesinas, personas con discapacidad y adultos mayores.

5 años De proyecto piloto a modelo replicable

Cutervo como piloto; después, los catorce distritos restantes y otras provincias del Perú.

Transparencia y apoyo

Cada sol tiene un nombre. Cada nombre, un futuro.

ANMETRA-PERÚ es una organización sin fines de lucro, exonerada del impuesto a la renta y con reconocimiento de APCI. No vendemos promesas: rendimos cuentas.

Escríbenos para saber más
  • Identificación pública y registro vigente
  • Proyecto con expediente técnico y cronograma público
  • Rendición de cuentas ante asamblea de representantes comunales

Gobernanza

Quiénes somos

Un consejo directivo elegido en asamblea y un equipo técnico de profesionales de la región.

Consejo directivo

  • Gelasio Chilcón AltamiranoPresidente
  • José Miguel Chilcón Altamirano1.er Vicepresidente
  • Edmundo Flores Vásquez2.º Vicepresidente
  • Juan de Dios Ruiz Chilcon3.er Vicepresidente
  • Consuelo Mera ChilconSecretaria
  • Crescencia Soberon TapiaTesorera
  • Teonila Fernández GuerreroPro Tesorera

Equipo técnico

  • Gelasio Chilcon AltamiranoPresidente / coordinación general
  • Ing. Daniel Campos OchoaAsistente técnico
  • Ing. Segundo Fernández RomeroAsistente técnico
  • Arq. Gerardo Ledesma MendozaAsistente técnico

Aliados

Trabajamos con el Estado y con los pueblos

  • Municipalidad Provincial de Cutervo
  • Gobierno Regional de Cajamarca
  • Ministerio de Cultura
  • Ministerio de la Mujer y Protección Social
  • Ministerio de la Producción
  • Agencia Peruana de Cooperación Internacional
  • Cooperación internacional

Hablemos

Escríbenos. Contestamos en persona.

¿Quieres ser parte del proyecto, visitar el cerro Ilucán, colaborar con un taller o apoyar con fondos? Escríbenos y te contamos cómo.

Dirección
Jr. Esperanza Nº 152, distrito y provincia de Cutervo, región Cajamarca, Perú
Atención
Lunes a viernes, 9:00 – 18:00 (GMT-5)
Email
[email protected]
Tel.
+51 934 899 320