Cutervo · Cajamarca · Andes do Peru

O saber dos seus avós não se herda. Se cuida.

A medicina da terra, o tecido no tear de cintura, a água abençoada sobre um recém-nascido, a minga que levanta um telhado. Chamamos isso de patrimônio vivo: conhecimento que sobrevive sendo praticado, não sendo exposto. Hoje o mantemos vivo nos quinze distritos de Cutervo.

  • 136 aldeias
  • 21 oficinas
  • Desde 2018
Organização sem fins lucrativosCNPJ/RUC 20610014071 Resolução APCI nº 036-2023Isenta do imposto de renda
Desça
2018O ano em que começamos a resgatar o patrimônio cultural
15Distritos de Cutervo e 513 caseríos
6.800Pessoas capacitadas: 3.400 mulheres e 3.400 homens
53.382Habitantes que se beneficiam indiretamente

Por que existimos

Não viemos salvar uma coisa. Viemos devolver uma dignidade.

O Ministério da Cultura do Peru reconhece mais de 170 expressões culturais como Patrimônio Cultural Imaterial da Nação. Cutervo, sozinha, tem mais de trinta: tecelagem com callhua, cerâmica de barro, a caixinha cutervina, ferraria tradicional, plantas medicinais vivas, quinze festas patronais e uma literatura que se conta no teatro.

E ainda assim, o quíchua de Cutervo está em extinção. Um povo que perde a língua perde a memória, e um povo sem memória perde o direito de decidir o próprio futuro. Por isso o Conservatório de Expressões Culturais não é um museu: é um lugar de trabalho, uma oficina, uma cozinha com fumaça, uma praça onde uma comunidade volta a ser dona do que sabe.

Uma casa sem livros é um corpo sem alma. Uma aldeia sem memória é uma aldeia sem nome.

Sabiência da terra cutervina
Conheça a associação
Artesã de Cutervo tecendo uma callwa com as cores da terra

Quatro pilares, um só compromisso

O que sustentamos

Tudo o que fazemos nasce de uma convicção: cultura não é enfeite do desenvolvimento. É o motor.

Três artesãs de Cutervo com a sua vestimenta tradicional 01

Patrimônio vivo

Resgatamos, documentamos e promovemos as expressões culturais de Cutervo com os anciãos da terra, os verdadeiros guardiões dessa memória.

Artesã tecendo ao pé da serra, tecidos de cores vivas 02

A mulher que decide

Damos às artesãs o controle do próprio rendimento, do próprio tempo e da própria voz. A economia cutervina começa no tear.

Oferendas da cerimónia de pagamento à terra, com flores e produtos 03

Medicina ancestral

Formamos no uso responsável de plantas medicinais e nos rituais de cura, com quadro ético, moral e espiritual e nunca como substituto da medicina formal.

Vale andino na província de Cutervo com neblina entre as montanhas 04

Terra e território

Reflorestamento, manejo de bacias e tratamento de resíduos sólidos: Cutervo se cuida aldeia por aldeia, com os pés na terra.

O Conservatório

Vinte e uma oficinas. Uma promessa: que ninguém vá embora.

Não ensinamos ofícios para produzir objetos. ensinamos para produzir dignidade, renda e futuro em um caserío de Cutervo.

Projeto de cinco anos, com expediente técnico e cronograma público. Cada meta é contada em pessoas, não em peças.

Ofícios da terra 9
  • Tecelagem com callhua
  • Tingimento de tecidos
  • Cerâmica de barro
  • Cestas de carrizo e bambu
  • Ferraria tradicional
  • Escultura em madeira
  • Cantaria em pedra
  • Remendo de calçados
  • Alfaiataria
Som e cena 5
  • Caixinha cutervina e instrumentos musicais
  • Traje tradicional andino
  • Música, canto e dança folclórica
  • Teatro e dança de Cutervo
  • Gastronomia tradicional
Saber e identidade 4
  • Medicina tradicional orientada ao turismo místico
  • Festas patronais de 15 distritos
  • Bibliotecas familiares e comunitárias
  • Formação de orientadores turísticos locais
O futuro 4
  • Montagem de computadores
  • Reparo de equipamentos eletrônicos
  • Gestão de cozinhas comunitárias
  • Escola comunitária de educação cívica
Cerro Ilucán em Cutervo, com a quebrada e os vizinhos ao pé

Cerro Ilucán · Turismo Místico

Em Cutervo há uma montanha onde se aprende a escutar.

Turismo místico não é espetáculo. É uma jornada guiada por curandeiros ancestrais: limpeza, cerimônias de pagamento à terra e contato com a medicina das plantas e da água. Um turismo que deixa dinheiro nas aldeias e leva silêncio, não lixo.

No Cerro Ilucán a medicina está no ar: muña, matico, dent-de-lion, plantain, eucalipto, paico, chancapiedra, rabo-de-cavalo e cacto San Pedro. Patrimônio vivo, reconhecido como tal por lei.

E ao redor, uma paisagem que parece inventada:

  • Parque Nacional de Cutervo e a Caverna dos Guácharos
  • Bosque de Pedras do Pilco
  • Lagoa El Pilco
  • Cânion do Pilco e sua catarata
  • Catarata da Paccha–Chipuluc
  • Chullpas de Rejopampa e sua torre de pedra e madeira
  • Caverna de Huichud
  • Grutas de Ambulco e da Assunção
Planeje sua visita

Patrimônio cultural imaterial

Costumes que passam de mão em mão

Cada uma dessas práticas é uma oficina. Nenhuma se ensina na teoria.

O landaruto, o primeiro corte

O primeiro corte de cabelo de uma criança, com padrinhos que trazem presentes. Um rito de entrada na vida da comunidade.

O Cinco

No quinto dia após a morte, a família lava a roupa do falecido no lavadouro mais próximo, oferece e reza. A alma também precisa ser liberada.

A minga

Trabalho coletivo na roça de um agricultor, pago em reciprocidade e não em salário. O luxo dos Andes: ninguém trabalha sozinho.

O pararaico

Enquanto se levanta o telhado, a aldeia grita «telha e mais uma!» e a última palavra se ganha com chicha. Depois é dança e cuy com batata.

As yunzas do carnaval

Um freijó enfeitado com objetos surpresa, girado em casal e depois derrubado com a facão. A festa dura até a Semana Santa.

O pedido e o dote

O pedido de casamento com padrinho, a entrada na casa da noiva e o dote que prova compromisso. Um aeroporto andino para o casamento.

CIÊNCIA E LEI

O que as suas avós sabiam, a ciência está a confirmar. E a lei peruana apoia.

Durante muito tempo disseram que era superstição. Hoje há revistas com revisão por pares que a estudam, e um quadro legal peruano que reconhece a medicina tradicional como parte do sistema de saúde. Não vai contra a medicina formal: é o que a lei chama medicina complementar, a usar junto do tratamento e nunca no lugar dele.

O QUE JÁ FOI ESTUDADO

  • Muña ou chancua (Minthostachys mollis)

    O seu óleo essencial mostrou atividade antifúngica in vitro, e os seus metabólitos foram caracterizados na revista médica peruana do Instituto Nacional de Saúde.

    Cano et al., 2008 · Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública

  • Muña: o aviso que também importa

    Um estudo de 2019 mediu o óleo essencial e encontrou um infiltrado inflamatório leve em 80% dos casos. A dose e a forma de preparo mudam tudo, e natural não significa inofensivo.

    Rojas-Armas et al., 2019 · Potential Toxicity of the Essential Oil from Minthostachys mollis

  • Unha-de-gato (Uncaria tomentosa)

    Uma revisão sistemática com meta-análise de 2024 avaliou as atividades anti-inflamatórias e imunomoduladoras dos seus extratos.

    Arado et al., 2024 · revisão sistemática e meta-análise

  • O norte do Peru, documentado

    Em comunidades do norte foi registado o uso de plantas medicinais contra a epilepsia: a mesma lógica das suas avós, observar, testar e passar adiante.

    Auditeau et al., 2018 · Journal of Ethnopharmacology 215: 184-190

E um pouco de prudência: a Organização Mundial de Saúde lembra que menos de 1% do financiamento mundial da investigação em saúde vai para a medicina tradicional, pelo que a evidência ainda é desigual. Por isso o quadro peruano pede bom senso: o saber transmite-se, mas não substitui a medicina formal.

O QUE DIZ A LEI PERUANA

  • Decreto Legislativo n.º 584 · 1990

    Criou o Instituto Nacional de Medicina Tradicional (INMETRA), a primeira tentativa do Estado peruano de incluir a medicina tradicional nas suas políticas públicas de saúde.

  • Lei n.º 27300 · 2000

    Regula e promove o uso sustentável das plantas medicinais e incumbiu o INMETRA da elaboração e aprovação da Farmacopeia Herborária Nacional.

  • Lei n.º 27657 · 2002

    Cria o Centro Nacional de Saúde Intercultural (CENSI) dentro do Instituto Nacional de Saúde e alarga o reconhecimento à medicina alternativa e complementar.

  • Definição oficial do INS

    O INS distingue três coisas: medicina tradicional, medicina alternativa — a que substitui a convencional e não tem provas — e medicina complementar, usada junto do tratamento médico e com apoio científico.

E o que diz a OMS: a Organização Mundial de Saúde reconhece a medicina tradicional em 170 dos seus 193 Estados-Membros. Em 2025 publicou a sua Estratégia sobre Medicina Tradicional 2025-2034, e a Declaração de Astana de 2018 pediu incluir estes saberes nos cuidados primários.

Quero ver isto de perto

O que se move

Números com nome e sobrenome

Cada número deste projeto tem uma pessoa por trás. Veja alguns.

3.400 Mulheres maiores de 18 anos

Direitos humanos, exercício dos direitos das mulheres, educação cívica, cidadania, liderança e ética moral e espiritual.

3.400 Homens maiores de 18 anos

Exercício dos direitos das mulheres, educação cívica, cidadania, liderança e ética moral e espiritual.

136 Organizações de base

Comitês do copo de leite, rondas camponesas, pessoas com deficiência e adultos idosos.

5 anos De projeto-piloto a modelo replicável

Cutervo como piloto; depois os catorze distritos restantes e outras províncias.

Transparência e apoio

Cada sol tem um nome. Cada nome, um futuro.

A ANMETRA-PERU é uma organização sem fins lucrativos, isenta do imposto de renda e reconhecida pela APCI. Não vendemos promessas: prestamos contas.

Escreva-nos para saber mais
  • Identificação pública e registro em vigor
  • Projeto com expediente técnico e cronograma público
  • Prestação de contas à assembleia dos representantes comunais

Governança

Quem somos

Um conselho eleito em assembleia e uma equipe técnica de profissionais da região.

Conselho diretivo

  • Gelasio Chilcón AltamiranoPresidente
  • José Miguel Chilcón Altamirano1.º Vice-Presidente
  • Edmundo Flores Vásquez2.º Vice-Presidente
  • Juan de Dios Ruiz Chilcon3.º Vice-Presidente
  • Consuelo Mera ChilconSecretária
  • Crescencia Soberon TapiaTesoureira
  • Teonila Fernández GuerreroVice-tesoureira

Equipe técnica

  • Gelasio Chilcon AltamiranoPresidente / coordenação geral
  • Ing. Daniel Campos OchoaAssistente técnico
  • Ing. Segundo Fernández RomeroAssistente técnico
  • Arq. Gerardo Ledesma MendozaAssistente técnico

Aliados

Trabalhamos com o Estado e com os povos

  • Município Provincial de Cutervo
  • Governo Regional de Cajamarca
  • Ministério da Cultura
  • Ministério da Mulher e Proteção Social
  • Ministério da Produção
  • Agência Peruana de Cooperação Internacional
  • Cooperação internacional

Vamos conversar

Escreva-nos. Responde uma pessoa de verdade.

Quer fazer parte do projeto, visitar o Cerro Ilucán, apoiar uma oficina ou contribuir com recursos? Escreva-nos e explicamos como.

Endereço
Jr. Esperanza nº 152, distrito e província de Cutervo, região Cajamarca, Peru
Atendimento
Segunda a sexta, 9h – 18h (GMT-5)
Email
[email protected]
Tel.
+51 934 899 320