
Patrimonio vivo
Recuperiamo, documentiamo e promuoviamo le espressioni culturali di Cutervo insieme ai saggi ancestrali, veri custodi di quella memoria.
Cutervo · Cajamarca · Ande peruviane
La medicina della terra, la tessitura a callwa, l'acqua benedetta su un neonato, la minga che tira su un tetto. Noi lo chiamiamo patrimonio vivo: una sapienza che sopravvive praticandola, non esponendola. Oggi la teniamo viva nei quindici distretti di Cutervo.
Perché esistiamo
Il Ministero della Cultura del Perù riconosce oltre 170 espressioni culturali come Patrimonio Culturale Immateriale della Nazione. Cutervo, da sola, ne conta più di trenta: tessitura a callhua, ceramica d'argilla, la cajita cutervina, ferreria tradizionale, piante medicinali vive, quindici feste patronali e una letteratura che si racconta a teatro.
Eppure il quechua di Cutervo è in via d'estinzione. Un popolo che perde la lingua perde la memoria, e un popolo senza memoria perde il diritto di decidere il proprio futuro. Per questo il Conservatorio delle Espressioni Culturali non è un museo: è un luogo di lavoro, un laboratorio, una cucina con il fumo, una piazza dove una comunità torna proprietaria di ciò che sa.
Conosci l'associazioneUna casa senza libri è un corpo senza anima. Un villaggio senza memoria è un villaggio senza nome.
Sapienza della terra cutervina

Quattro pilastri, un solo impegno
Tutto nasce da una convinzione: la cultura non è una decorazione dello sviluppo. È il motore.

Recuperiamo, documentiamo e promuoviamo le espressioni culturali di Cutervo insieme ai saggi ancestrali, veri custodi di quella memoria.

Diamo alle artigiane il controllo del proprio reddito, del proprio tempo e della propria voce. L'economia cutervina nasce dal telaio.

Formiamo all'uso responsabile delle piante medicinali e ai riti di guarigione, in un quadro etico, morale e spirituale e mai in sostituzione della medicina ufficiale.

Rimboschimento, gestione dei bacini e trattamento dei rifiuti solidi: Cutervo si cura villaggio per villaggio, con i piedi per terra.
Il Conservatorio
Non insegniamo mestieri per produrre oggetti. Li insegniamo per produrre dignità, reddito e futuro in un villaggio di Cutervo.
Progetto di cinque anni, con fascicolo tecnico e cronoprogramma pubblico. ogni obiettivo si conta in persone, non in pezzi.

Cerro Ilucán · Turismo mistico
Il turismo mistico non è uno spettacolo. È un percorso guidato da guaritori ancestrali: purificazioni, cerimonie di pagamento alla terra e contatto con la medicina delle piante e dell'acqua. Un turismo che lascia soldi nei villaggi e porta via silenzio, non rifiuti.
Sul Cerro Ilucán la medicina è nell'aria: muña, matico, denti di leone, plantain, eucalipto, paico, chancapiedra, equiseto e cactus di San Pedro. Patrimonio vivo, riconosciuto come tale dalla legge.
E intorno, un paesaggio che sembra inventato:
Patrimonio culturale immateriale
Ognuna di queste pratiche è un laboratorio. Nessuna si insegna in teoria.
Il primo taglio di capelli di un bambino, con i padrini che portano regali. Un rito d'ingresso nella vita della comunità.
Il quinto giorno dopo la morte, i famili lavano i vestiti del defunto nella lavanderia più vicina, offrono e pregano. Anche l'anima va lasciata andare.
Lavoro collettivo nel campo di un contadino, pagato in reciprocità e non in salario. Il lusso degli Ande: nessuno lavora da solo.
Mentre si fa il tetto, il villaggio grida «tegola e ancora una!» e l'ultima parola si vince con la chicha. Poi si balla e si mangia cavia con patate.
Un ontano decorato con oggetti a sorpresa, girato in coppia e poi abbattuto con il machete. La festa dura fino alla Settimana Santa.
La richiesta ufficiale con il compare, l'ingresso in casa della sposa e la dote che dimostra impegno. Un aeroporto andino per il matrimonio.
SCIENZA E LEGGE
Per molto tempo è stato detto superstizione. Oggi riviste scientifiche revisionate da pari lo studiano, e un quadro legale peruviano riconosce la medicina tradizionale come parte del sistema sanitario. Non va contro la medicina formale: è ciò che la legge chiama medicina complementare, da usare insieme alla cura e mai al suo posto.
Il suo olio essenziale ha mostrato attività antimicotica in vitro, e i suoi metaboliti sono stati caratterizzati sulla rivista medica peruviana dell'Istituto Nazionale della Salute.
Cano et al., 2008 · Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública
Uno studio del 2019 ha misurato l'olio essenziale e ha trovato un infiltrato infiammatorio lieve nell'80% dei casi. Dose e preparazione cambiano tutto, e naturale non vuol dire innocuo.
Rojas-Armas et al., 2019 · Potential Toxicity of the Essential Oil from Minthostachys mollis
Una revisione sistematica con meta-analisi del 2024 ha valutato le attività antinfiammatorie e immunomodulanti dei suoi estratti.
Arado et al., 2024 · revisione sistematica e meta-analisi
Nelle comunità del nord è stato registrato l'uso di piante medicinali contro l'epilessia: la stessa logica delle tue nonne, osservare, provare e tramandare.
Auditeau et al., 2018 · Journal of Ethnopharmacology 215: 184-190
E un po' di prudenza: l'Organizzazione Mondiale della Sanità ricorda che meno dell'1% dei finanziamenti mondiali alla ricerca sanitaria va alla medicina tradizionale, quindi le prove sono ancora disuguali. Per questo il quadro peruviano chiede buon senso: il sapere si trasmette, ma non sostituisce la medicina formale.
Creò l'Istituto Nazionale di Medicina Tradizionale (INMETRA), il primo tentativo dello Stato peruviano di inserire la medicina tradizionale nelle sue politiche sanitarie.
Regola e promuove l'uso sostenibile delle piante medicinali e affida all'INMETRA l'elaborazione e l'approvazione della Farmacopea Erboristica Nazionale.
Crea il Centro Nazionale di Salute Interculturale (CENSI) dentro l'Istituto Nazionale della Salute ed estende il riconoscimento alla medicina alternativa e complementare.
L'INS distingue tre cose: medicina tradizionale, medicina alternativa — quella che sostituisce quella convenzionale e non ha prove — e medicina complementare, usata insieme alla cura e con sostegno scientifico.
E cosa dice l'OMS: l'Organizzazione Mondiale della Sanità riconosce la medicina tradizionale in 170 dei suoi 193 Stati Membri. Nel 2025 ha pubblicato la sua Strategia sulla medicina tradizionale 2025-2034, e la Dichiarazione di Astana del 2018 chiese di includere questi saperi nell'assistenza primaria.
Voglio vederlo da vicinoCiò che si muove
Ogni cifra di questo progetto ha una persona dietro. Eccone alcune.
Diritti umani, esercizio dei diritti delle donne, educazione civica, cittadinanza, leadership ed etica morale e spirituale.
Esercizio dei diritti delle donne, educazione civica, cittadinanza, leadership ed etica morale e spirituale.
Comitati del vetro di latte, rondine contadine, persone con disabilità e adulti anziani.
Cutervo come pilota; poi i quattordici distretti restanti e altre province.
Trasparenza e sostegno
ANMETRA-PERÚ è un'organizzazione non profit, esente dall'imposta sul reddito e riconosciuta dall'APCI. Non vendiamo promesse: rendiamo conto.
Scrivici per saperne di piùGovernance
Un consiglio eletto in assemblea e un'équipe tecnico di professionisti della regione.
Alleati
In vista
Artigiane, tessitrici, cerimonie e montagne. Questo è quello che c'è, non quello che abbiamo inventato noi. Quello che non vediamo non lo inventiamo: lo chiediamo a loro.









Parliamone
Vuoi entrare nel progetto, visitare il Cerro Ilucán, collaborare con un laboratorio o sostenerlo economicamente? Scrivici e ti spieghiamo come.
Dona e accompagna
La tua donazione sostiene le 21 laboratori del Conservatorio: formazione per 6.800 persone, 136 villaggi e la cura di quindici distretti di Cutervo.
Non esiste un importo minimo. Un sol copre i materiali di un laboratorio per una settimana; un contributo maggiore finanzia un intero corso. Le donazioni sono ricevute da un'organizzazione esente da imposte e riconosciuta dallo Stato.
Scrivici per donareVerifica l'intestatario prima di trasferire
Guida alla medicina ancestrale e al turismo mistico · risponde in italiano